老派的儀式感，從碟裝盛著五彩繽紛的台灣蔬菜裡，隨喜揀用，聽著四郎探母，喝著烈酒，像老電影的場景、像林海音的城南舊事，誰說啖時舉箸無風韻。
用音樂與甜點書寫出生活的腔調—甜點音樂主廚 陳世霖
不平凡的人生與平凡人生的差別，在於天賦聰穎、苦心孤詣、意志堅強、毅力無限、取捨斷然，藝事要成功必然，經營企業何嘗不然。
這是一個關於生活、愛、夢想，以及如何在歐洲土地上找尋自己的天空以外，將夢想追尋的態度帶回到台灣的引路故事。
當你開啟香檳的那一刻，仿佛連結著天空與心靈的細線被拉開，綻放的氣泡，開啟屬於自己的滿天星空。
山貂嶺，如同率性優雅的女人，沒有細緻的妝容，裸感的舒服呈現。
茶酒的契合，與音樂的和諧，再加上香氣的縈繞，宛如圓舞曲，在這個極富詩意的場景中，聲音、影像和氣味緊密交織，令人流連。
「博雅教育」，在台灣稱為Liberal Arts，旨在培養廣博知識和優雅氣質。我們呼籲年輕人學習博雅教育，並期望家長和社會共同參與推動。博雅教育不著眼於短期經濟效益，而是注重個人全面發展，培育宏觀、獨立、自由思考和創意能力。以「士魂商才」為起點，引領大家進入一連串的Liberal Arts之旅。
日本料理強調在吧台前，客人可以隨心所欲地選擇自己喜愛的食物。食客和師傅相互tango，簡直是做對聯般地相互考驗知識以及味蕾的靈敏度。
如果おまかせ是師傅貼的一齣戲碼，お好み便是主人家點的堂會折子戲。
在人生中，必須有一個時期，讓自己去流浪。當最終回到原來崗位上時，你將以更堅強的內心態度去履行自己的責任，此輯讓鑑定大師秦嗣林分享他的重機飛翔之旅。
"Time is changing, tea as well"，每一次舉杯，我們向當下致敬，讓我們在這一刻找到生命的詩意，將時光定格在心中最珍貴的一刻。
不平凡的人生與平凡人生的差別，在於天賦聰穎、苦心孤詣、意志堅強、毅力無限、取捨斷然，藝事要成功必然，經營企業何嘗不然。
踏足南非伊甸園，領略壯麗的世界遺產──最大內陸三角洲，帶入真實的野生動物天堂。近距離與原始猛獸零距離接觸，留下難忘的體驗與感動。在這片神秘土地上，與自然共振，心靈翱翔，感受生命奇蹟的震撼。
Life as it comes, that we are nevertheless constantly grow with it.
世界是一本書，不旅行的人只讀了一頁。這次來到奧地利及法國的圖書館之旅。
生活中注入美感，美感的氛圍如何營造，氛圍因收藏而得其趣，收藏因氛圍而安其所。